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万源—汤洋芋

发表时间：2016-07-30 新闻来源：八台山旅游网

正文

说“万源汤洋芋”普通绝不为过。因为它是纯粹取农家做法，把块状洋芋置于清水中熬汤，待洋芋即将熟烂时加入新鲜高山时令蔬菜，溢汽煮制，烧到一定火候，在锅内稍加适量盐巴，除此之外不加任何添加剂。由此可见，这道菜不含任何奇物奇技。
然而，普通的事物却又不平凡的一面。“万源汤洋芋”不平凡之处就是它的主材料洋芋富含“硒”元素。据科学家研究发现，硒是人体必不可缺的微量元素之一，缺乏硒人会得大骨病等病症，所以美其名曰“物以硒为贵”。

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崖柏源自恐龙时代，是白垩纪生物，有3亿年的历史，曾一度被认为灭绝了，被世界林木研究专家组称为世界上最稀有、最古老的裸子植物，被世界自然保护联盟公布为极危树种，是世界上仅存的“植物活化石”，被喻为“中国国宝”。崖柏只生长在大巴山脉、太行山脉的个别山区的悬崖峭壁间，故称“崖柏”。

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